mõtli sünnipäeva jaos midägi eksootilist tetä, kui vanale ollesõbrale tulli idee tetä speltast olut. võtse suurõ 40l paa, pandse sinna sõsse koskil 3-4 killu ahon üle kuivatatud speltast tettü hästi jämedat jahu, vai oigemini või ütelda purustatu terä, segäsi mano viil puul killu leevalinnast. seole valasi pääle kiiva vii ja laskse kolm tunni saista, võtse etevaatlikult virde päält är ja pandse käärimis püttü, valasi paksule järgmise kiiva vii pääle ning kolme tunni pärast korrasi jälki virde võtmist. jahuti virde pütün maha, pandse pärmi sõsse ja nõu lämmäle käärima. puuletoist pääva pärast kai, et käärimine ei ole väega aktiivne, peljasi, et nii või sünnüpääva rahvas ilma speltamärjukeseta jäia nii ma pandse virdele killu tsukurt mano. laskse viil puul päivä käia ja sulgesi pütü. nelja pääva pärast pruuvse, tull vällä küll, sääne haa meki ja heleda värviga juuk. järgmine kõrd pruuvi õks ilma tsukruta tetä, nii kuis õksnoige om.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar